マヌカハニーがスーパーフードとして
話題になってからもう何年も経ちました。
日本でも美容と健康の強い味方として、
高い知名度を誇っています。
しかし、そんな万能のマヌカハニーにも
副作用があるのではないか？
と心配している人もいるようです。
実際にマヌカハニーを摂取して
下痢や腹痛を起こした人がいるようですが
それは本当にマヌカハニーの副作用でしょうか？
インフルエンザ予防にも、インフルエンザに
かかった後の症状改善にも効果があると
話題になってからは、冬の需要が増えています。
薬に頼らずに健康維持を目指す人に
最適なオーガニック食品マヌカハニー！
ニュージーランドだけに自生し、
薬木とも言われるマヌカの花だけから採れる
天然の蜂蜜について、
正しい情報を知り
生活に取り入れてみませんか？
マヌカハニーに副作用がないのは天然の健康食品だから
マヌカハニーは医薬品ではなく自然食品のハチミツ
マヌカハニーは、ニュージーランドだけに
自生し、薬木とも言われるマヌカの花だけ
から採れる天然の蜂蜜です。
オーガニックの自然食品です。
1981年にマヌカハニーの父とも呼ばれる
ピーターモラン博士が、
マヌカハニーに特別な抗菌殺菌成分が
含まれている事を発見したそうです。
体内のカタラーゼ酵素の攻撃を受けない
というマヌカの独特な性質により、
ピロリ菌をはじめとする大腸や消化性潰瘍、
その他ブドウ球菌や体外の感染症にも
高い効果があることが、
臨床実験により実証されています。
イギリス・アメリカ・オセアニアなどでは
マヌアハニーが病院や薬局で
実際に医療用として使用されているそうです。
でも、日本ではマヌカハニーは医薬品では
ありません。あくまで健康食品ですから、
「○○に効果がある」とは言えません。
また、同じ理由で
「副作用がある」とは言えません。
副作用というのは、薬に対して使う言葉です。
副作用とは期待した薬の効果（主作用）
以外の作用（副作用）が出てくること
を言います。
その作用で特に望ましくない作用の場合を
副作用と呼ぶことが多いのですが、
厳密には必ずしも悪いことばかりを指しません。
さておき、マヌカハニーは天然食品であり、
薬ではないので「副作用」はありません。
マヌカハニーの副作用でなければ下痢や腹痛が起きたのはなぜ？
通常大人は、マヌカハニーを食べたことが
原因で下痢や腹痛などを起こしません。
その原因はマヌカハニー以外のものだと
推測されます。
先程、マヌカハニーはニュージランドの
マヌカの花からしか採取できないと
ご紹介しました。
そもそもマヌカの花は上記のとおり、
1年に6週間しか咲かない小さな花です。
そこからどれくらいの天然ハチミツが
採れると思いますか。
それだけ貴重なマヌカハニーですから、
実際には加工品が大量に流通しています。
抗生物質不使用、無農薬、無添加、非加熱
といった純粋に100％オーガニックの
マヌカハニーは本当に少ないのです。
ですから、本来マヌカハニーを食べて
下痢や腹痛を起こすことはあり得ませんが、
添加物が使用されている加工物だったら
その可能性はゼロではありません。
もし、マヌカハニーを食べて下痢や腹痛が
起こってしまったのが大人なら、
それは100％PUREではない加工製品の
マヌカハニーが原因だったかもしれません。
もしくは、そもそも体調不良で
免疫力が弱っていたり、
疲れやストレスがたまっていて、
体の抵抗力が弱っていたせいかもしれません。
乳児ボツリヌス症には要注意！1歳未満の乳児は蜂蜜厳禁
マヌカハニーだけでなく蜂蜜は1歳を過ぎてから
マヌカハニーに副作用はありませんが、
1歳未満の赤ちゃんがマヌカハニーを含めた
ハチミツを食べると
「乳児ボツリヌス症」という病気にかかる
危険性が高いため、絶対に避けましょう。
厚生労働省では1987年10月以来、
1歳未満の乳児にハチミツを与えないよう
注意喚起していたため
事例は少なかったのですが、
2017年に国内で初めて
乳児ボツリヌス症による死亡例が発生し、
「ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから。」と改めて保護者への注意喚起を行い、
食品事業者にも表示を目立たせるよう
依頼しています。
ボツリヌス症というのは、ボツリヌス菌が
原因で起こる食中毒のひとつで、
ボツリヌス食中毒と、乳児に発生する
乳児ボツリヌス症に分類されます。
乳児ボツリヌス症の危険性について、
厚労省では以下のように説明しています。
ボツリヌス菌は、土壌中などに広く存在している細菌です。ボツリヌス菌が食品などを介して口から体内にはいると、大人の腸内では、ボツリヌス菌が他の腸内細菌との競争に負けてしまうため、通常、何も起こりません。
一方、赤ちゃんの場合、まだ腸内環境が整っておらず、ボツリヌス菌が腸内で増えて毒素を出すため、便秘、ほ乳力の低下、元気の消失、泣き声の変化、首のすわりが悪くなる、といった症状を引き起こすことがあります。ほとんどの場合、適切な治療により治癒しますが、まれに亡くなることもあります。
なお、１歳以上の方にとっては、ハチミツはリスクの高い食品ではありません。
マヌカハニーに限らず、
ハチミツや蜂蜜を含む食品は、
1歳未満の赤ちゃんには絶対に
食べさせないように注意してください。
マカヌハニーの選び方、何を基準にしたらいいの？
抗菌作用を数値化したUMFに注目！
UMFというのは、Unique Manuka Factorの略で、ニュージーランドのワイカト大学のピーター・モラン博士が発見したマヌカハニーにだけ含まれる特殊な抗菌作用を数値で表したものです。
UMFの数値は5+、10+、16+、20+、25+などがあり、数字が大きくなればなるほどマヌカの抗菌作用が強いとされています。10+以上のものは「アクティブ・マヌカハニー」と呼ばれ、ニュージーランドでは医療の現場でも使われています。
出典：UMFについて
UMFの数値は、フェノール水溶液の濃度に換算した値が記載され、例えば、UMF10+ であれば、フェノール10％水溶液と同等の力が見込めると言う意味になります。
ちなみに、病院などで消毒に使用されているフェノール水溶液が2～3％の濃度です。スポンサードリンク — ハチミツの王様 マヌカハニーの効果 (@manuka_umf) August 24, 2019
抗菌力を示すMGO（メチルグリオキサール）値に注目！
MGOというのはドイツのドレスデン大学の研究グループが見つけた抗菌作用をもたらす物質食物メチルグリオキサールを数値で表したものです。
通常の一般の食品で0-50mg/kg、マヌカではない普通ハチミツで0-10mg/kgしか含まないのに対し、マヌカハニーは20-800mg/kgも含むことがあります。800mg/kgもMGOを含む食べ物はマヌカハニーだけです。
出典：MGOについて
みんなマヌカマヌカ言ってるけど
マヌカハニーはMGOが命!
MGO550。。。高いけどホント小さじ一杯で喉のイガイガ一発で治るｗ#Aus暮らし #マヌカハニー pic.twitter.com/1a7u8PyYFQ— 荻窪モニカ (@monica_s_poppi) January 15, 2019
MGOとUMFの違いは何？その他のNPAやTAとは？
UMFというのは消毒液として使われているフェノール溶液の濃度と比較して、数値化したものです。なのでフェノール溶液15%と同じ効果のものがUMF15+です。
つまりUMFはマヌカハニーの抗菌殺菌効果や濃度を数字にしたもので、数字が大きくなるほど濃度や効力が増すと言うことです。
MGOはUMFの抗菌殺菌効果が食物メチルグリオキサールだと解明したドイツの大学が1kg当たりに含まれる量（mg）を数値で表したものです。
何だかわかったようなわからないような話しですね。少しまとめてみると「効果・濃度を数字にしたのがUMF」そして「その成分の含有量を示したのがMGO」なんです。
UMFとMGOが一目でわかる表にすると
UMF10=MGO200
UMF15=MGO500
UMF20=MGO800
といった感じになります。
このようにマヌカハニーを選ぶときに
参考にできるのが、UMFとMGOの数値です。
数値が高ければ高いほど
品質の良いマヌカハニーだと
言えるのではないでしょうか。
しかし、UMFとMGO以外にも
NPAやTAといった
表示があることを発見！
うーん、マヌカハニーは奥が深いです。
またもやニュージーランド在住の方の
「マヌカハニーのMGO、UMF、NPA、TAの違いって何？」という記事が
一番わかりやすかったのでご紹介しておきますね。
一概に値段が高い＝品質の良い商品とは
いえないかもしれませんが、
ニュージーランドの認定をもらっていて、
実際に品質が高ければ
それなりに価格も高くなってしまうのは
仕方がありません。
ドラッグストアやスーパーで安い
マヌカハニーを選んでも構いませんが、
効果があるかないかわからないような商品を
摂取する意味があるかどうかは謎です。
今回買ったマヌカハニーは失敗かな…500gで20+、6500円だったから買ってみたけど、添加してあるっぽいなぁ…
よくみるとMGOの表記も無いし…やっぱ安いには訳があるんだなw
仕方ない、元のヤツに買い直すか…うーん、余計な出費だw
ちゃんと調べないとね、いい勉強になった。— opashige@しげかほ (@shigekaho) March 7, 2019
ただし、効果の体感は人ぞれぞれ違うでしょう。
メーカーによって味も微妙に異なるので、
どうせならいろいろ試してみて、
信頼できる会社で、かつ自分が好きな味の
マヌカハニーを選ぶとよいと思います。
おすすめ！100％天然ニュージーランド産マヌカハニー
まとめ
マヌカハニーは美容や健康にいいと以前から聞いていて興味があったけど、副作用の心配をしている人がいるなんて意外だったわ。
マヌカハニーは薬じゃなくて食品だから、そもそも副作用なんてないはず。下痢や腹痛を起こした原因はマヌカハニーじゃないってことだね。
でも、1歳未満の赤ちゃんはハチミツを食べると危険だって初めて知って勉強になった！
僕も喉が弱いから、マヌカハニーを試してみたいな。MGOとかUMFとか選ぶときの基準がわかって参考になったよ。
